香菇饺子
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“酱香味,不一样的美食”
食材明细
主料
猪肉里脊
500
鲜香菇
500
面粉
适量
辅料
茴香苗
200
黄酱
适量
大蒜
50
姜
适量
料酒
适量
白糖
30克
五香粉
适量
花椒粉
适量
盐
适量
酱香
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香菇饺子的做法步骤
1准备食材
2香菇
3肉搅碎,香菇热水里过一下,捞出挤干水分,切碎备用,
4锅里放油,加入白糖炒,糖发红加入肉翻炒几分钟,加入香菇。加入料酒,黄酱,姜,五香粉,花椒粉炒熟,关火加入茴香苗,蒜末,香油少许,馅料做好了
5把提前活好的面,做成饺子皮包入馅料,就可以尝尝口味啦,可以生煎,可以煮,看自己喜欢怎么吃了
来自 美食天下 厨艺无双天下美味 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
主食
家常菜
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